Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Густой гороховый суп

Добавить горошек, картофель и суповой набор овощей, залить все это бульоном

Запеканка из макарон с фаршем

Макароны отварить до готовности. Перец нарезать соломкой, баклажаны - кружочками. Фарш обжарить в масле. Добавить овощи и потушить. Чеснок пропустить через пресс в смесь фарша с овощами. Приправить солью, перцем, тимьяном и базиликом. Молоко довести до кипения, всыпать муку, дать покипеть и добавить яйцо и йогурт. Расплавить в соусе 2/3 сыра и приправить солью, перцем и лимонным соком. Макароны выложить слоями со смесью фарша и овощами в смазанную жиром форму и полить соусом. Посыпать базиликом. Запекать 30 мин при 225 С.

Кош теле

В довольно глубокую посуду положить сахар, яйца, молоко, соль по вкусу, чайной соды и мешать до полного растворения сахарного песка. Затем добавить муку столько, чтобы получилось крутое тесто.

Тесто раскатать толщиной в 1-1.5 мм и ножом разрезать на ленты шириной 3-3.5 см. В свою очередь ленты разрезать на ромбики длиной 4-5 см, которые обжарить до золотистого цвета топленом масле. Дать остыть, посыпать сахарной пудрой, уложить в вазы.

Капуста савойская квашенная

щательно вымытый и ошпаренный груз. Вес груза должен составлять приблизительно 10

Масло зеленое

орму батона диаметром 3 см, весом 250-300 г. Разделанный батон

Посол средней и крупной рыбы

Рыбу весом свыше 300 г потрошат, сделав

Куллама

т костей, разрезать на куски весом 300-400 г, положить в

Соус красный

орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить

Ежевичные конфеты

бсыпать сахарной пудрой.

Рецепт относится к тем грустным временам

Суп гороховый с яичной крупой

ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми

Осетр в сметане

о румяности.

В рецепте указано большое количество масла - это

Осетр в сметане

о румяности.

В рецепте указано большое количество масла - это

Рождественский штоллен

бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет

Манты с мясом и тыквой

аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же

Суп с мантами (мантапур)

небольшими промежутками порцию фарша весом 8-10 г. Тесто вокруг

Бозбаш острый

ога, грудинка) нарезать на куски весом 60 - 70 г, положить в

Сироп малиновый

нему количество сахара, соответствующее весу взятого сока. Потом сироп ставят

Ншаблит

5 мм и отсадить лепешки весом 30 г на противень, смазанный

Соус с шампиньонами и мозгом

озг (150 г) нарезать кусочками весом 5 - 8 г. При подаче

Салат дынный с бананами

Дыньку весом в 1-1,5 кг очистить от семечек и кожуры и нарезать кубиками. Бананы, киви и абрикосы нарезать кусочками, чуть более мелкими. Добавить молотый миндаль. Все перемешать и заправить взбитыми сливками. По вкусу сверху посыпать тертым шоколадом.

+