Мякоть спелой дыни нарезать ломтиками или кубиками, разложить в порционную посуду и залить теплым сахарным сиропом. В охлажденный компот добавить вино.
т косточек плодами заполняют банки на 2/3, все время встряхиваю
мазать его растительным маслом; положить на 30 минут под нагретую миску
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
поставить в теплое место на 25 минут, чтобы тесто подошло
ипящим сиропом. Стерилизовать аналогично предыдущему рецепту.
Для компота из брусники с добавлением сладких
делать шарики. Фрукты из компота откинуть на дуршлаг и смешать со свежими
Чтобы получить хороший абрикосовый компот, используют абрикосы с твердой мякотью.
Взять консервированный компот и вместе с ломтиками ананаса смешать с измельченным льдом. Сверху напиток украсить взбитыми сливками,
одготовить виноград. Фрукты из консервированного компота нарезать соломкой, очищенные яблоки - тонкими
овести до кипения. После этого компот можно разливать по банкам и
13 - 15, трехлитровые - 30 мин. Компот из кислой вишни пастеризуют при
ак она наиболее подходит для компотов. Тщательно вымыть ягоды и бланшировать
Для компота берем зрелые плоды, без плесени
акрывают и, перевернув, ставят на крышки. Хранят компоты в прохладных, темных помещениях
Очищенные апельсины и лимон, фрукты из компота нарезают кубиками, пересыпают сахаром и ставят на 2-3 часа в холодильник. Перед подачей салат разложить в низкие фужеры, украсить охлаждённой сметаной, взбитой с сахарной пудрой, и подрумяненными крупно измельчёнными орехами.
Испечь тонкие блинчики. На каждый блинчик положить ягоды крыжовника