Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Трюфели соленые

Эти грибы моются, затем кипятятся 1/4 часа в белом виноградном вине. Затем их кладут на решето, затем в банки и заливают прованским, оливковым или подсолнечным маслом.

Трюфели соленые

Эти грибы моются, затем кипятятся 1/4 часа в белом виноградном вине. Затем их кладут на решето, затем в банки и заливают прованским, оливковым или подсолнечным маслом.

Филе косули по-охотничьи

В образовавшийся бульон вылейте полстакана виноградного вина и полстакана маринада, приправьте по

Филе кабана по-охотничьи

В образовавшийся бульон вылейте полстакана виноградного вина и полстакана маринада, приправьте по

Виноградное желе с бананом

елатин замочить в воде. Смешать виноградный сок. Помешивая, разогревать 125 мл

Напиток виноградный с минеральной водой

Из сахарного песка и воды сварить сахарный сироп, влить в него виноградный сок, выжать туда же сок из лимона, добавить апельсиновый сок и оставить на 2-3 часа. Перед подачей влить минеральную воду. В каждый стакан положить ягоды винограда и залить напитком.

Джулеп виноградный

В высокий стакан (олд-фэшенд) влить виноградный сок и сироп, смесь тщательно перемешать, добавить сок и вновь перемешать. На поверхность напитка ложкой аккуратно переложить взбитые сливки. Стакан по краям украсить "инеем", для чего смочить его сиропом и обсыпать сахарной пудрой

Козий сыр в виноградных листьях

ожицу и вынуть семена. Если виноградные листья жестковаты, то обварить их

Пунш виноградный

Из сахара и воды сварить сахарный сироп. Немного остудить, а затем влить в него виноградный сок. Выжать туда же сок из лимона, добавить апельсиновый сок и оставить на 2-3 часа. Перед подачей на стол влить минеральную воду. В каждый стакан положить по несколько ягод винограда и разлить пунш.

Блюдо из виноградных листьев (Warak Enab Bi-Zayt)

соль и специи.

Виноградные листья промыть прохладной водой и

Козий сыр в виноградных листьях

ожицу и вынуть семена. Если виноградные листья жестковаты, то обварить их

Виноградный морс

В воду добавляют пол стакана сахара и кипятят на слабом огне 2—3 минуты, охлаждают и вливают виноградный сок и лимонный сироп. Охлаждают и подают.

Самбук из кураги

орошо размешать.

При изготовлении самбука из готового абрикосового пюре

Бананы в сиропе из вина

Варят сироп из красного вина типа "бордо" с сахаром и корицей. В кипящий сироп опускают несколько спелых очищенных бананов и сразу же снимают посуду с огня. Выдерживают бананы в сиропе несколько часов.

Рецепт из Доминиканской республики.

Трюфели на шампанском

стакан шампанского (или столового виноградного вина), варить на слабом огне 30

Соус пуаврад кисло-сладкий

расный, вкус - кисло-сладкий, запах - вина и черной смородины. Подается к

Трюфели на шампанском

стакан шампанского (или столового виноградного вина), варить на слабом огне 30

Соус с лимонным соком и мадерой

мадеру и стакан белого, сухого виноградного вина, прибавить ложечку сахара, сок лимона

Суп крабовый с китайскими грибами

Если нет грибов, указанных в рецепте, их можно заменить другими сушеными

Виноградный мусс

енее6 часов в холодильнике. Украсить виноградными ягодками и виноградными листьями.

+