Припущенную зелень пропускают через мясорубку, добавляют подсушенную муку, молоко, соль и варят 10 мин, затем закладывают масло и специи. Готовое пюре имеет густую консистенцию.
Орехи, лук-шалот, зелень мелко нарубить. Раскатать вырезку, посолить,
пинат отварите на пару, удалите из зелени лишнюю влагу. Смешайте шпинат, сыр
асле с луком, посыпают рубленой зеленью и подают безо всего. Хорошо
яйцо, черный молотый перец, соль. Из фарша сформовать шарики величиной с
кемали, помидоры. Перед подачей украсить зеленью и барбарисом.
Варят сироп из красного вина типа "бордо" с сахаром и корицей. В кипящий сироп опускают несколько спелых очищенных бананов и сразу же снимают посуду с огня. Выдерживают бананы в сиропе несколько часов.
Рецепт из Доминиканской республики.
риготовленный из уксуса, соли, растительного масла, чеснока и мелко нарезанной зелени петрушки
риготовленный из уксуса, соли, растительного масла, чеснока и мелко нарезанной зелени петрушки
Корень петрушки с зеленью и веточки мяты сварить, отвар
затем добавить соленые огурцы, фрикадельки из кальмаров с рисом, лавровый лист
сырое яйцо, муку, мелко нарезанную зелень. Из получившейся массы сформовать фрикадельки величиной
добавить рубленный яйца, мелко нарезанную зелень петрушки, сливочное масло и все
х на тарелку, полейте выделившимся из них соком, сбрызните растительным маслом
елко наpезанной зелени и положить на блюдо. Полить cоycом из cметаны c
елко наpезанной зелени и положить на блюдо. Полить cоycом из cметаны c
осуду, куда влить немного молока. Из картофельного сока отделить крахмал и
х на тарелку, полейте выделившимся из них соком, сбрызните растительным маслом
дной чайной ложке мелко нарезанной зелени петрушки и мяты. Скатайте 20
Из дрожжевого теста сформовать лепешки размером