Сварить кашу из гречневой крупы, остудить ее. Поджарить несколько сухих
асла и всыпать 6 ложек пшенной крупы; когда закипит и каша загустеет
Нашинкованную зелень припускают, через 10 мин добавляют пассерованный лук, солят. Готовый фарш выкладывают на слой вязкой пшенной каши, покрывают слоем оставшейся кати, посыпают сухарями и запекают. Такую запеканку можно готовить из других круп.
В кастрюлю посыпьте манную крупу и положите фисташки. Постоянно помешивая
В кастрюлю посыпьте манную крупу и положите фисташки. Постоянно помешивая
него масло, дробленую гречневую крупу и варить при слабом кипении
кипящую подсоленную воду засыпать крупу и варить 30-50 мин
него масло, дробленую гречневую крупу и варить при слабом кипении
размешать. Добавить стакан манной крупы, размешать и оставить на 40
разогретым маслом обжарить манную крупу до золотисто-желтого цвета, залить
лабом огне варить до разбухания крупы, после чего долить молоко. Когда
Размолотую гречневую крупу залить водой, посолить и сварить вязкую кашу. Выложить кашу на блюдо слоем 1 см. Когда каша остынет, нарезать ее ломтиками и обжарить на масле
усками) на муку и сформировать из нее лепешки-оладьи. Обжарить оладьи
Из ячневой крупы сварить крутую кашу на воде или кислом молоке. Выложить кашу в миску, смешать с простоквашей и 3 столовыми ложками сметаны. Выпекать в духовке. Подать к щам или борщу.
варить на подсоленном молоке вязкую пшенную кашу и дать ей остыть
Пшено перебрать, промыть, залить 2 стаканами воды и сварить. Чернослив перебрать, промыть, залить горячей водой и сварить. Отвар слить. К готовой пшенной каше добавить чернослив и сливочное масло.
Пшено перебрать, промыть и засыпать в кипящую подсоленную воду (2.5 стакана). Варить до полуготовности. Снять кашу с огня, добавить масло, сахар, творог, все перемешать и варить до готовности пшена. К готовой каше подать молоко, простоквашу или кефир.
Отваренную нарезанную крапиву соединяют с готовой пшенной кашей, солят, формуют биточки, панируют в сухарях или муке и жарят.
всыпать гречневую крупу, спассеровать, часто помешивая. Эту крупу положить в зирвак
йцо, муку, мелко нарезанную зелень. Из получившейся массы сформовать фрикадельки величиной