Для приготовления приправы из хрена необходимо приготовить маринадную заливку. Приготовление
Для приготовления приправы из хрена необходимо приготовить маринадную заливку. Приготовление
арлю и хорошенько перемешать с хреном. Готовый хрен разложить по банкам, накрыть
Перец, хрен и чеснок измельчить с помощью
Мелко натирают хрен и заливают его кипятком. Добавляют очищенные и натертые на крупной терке яблоки, ложку сахара, кислое молоко, столовый уксус и соль по вкусу. Затем перемешивают. Это используется как приправа к холодному мясу;
добавить натертый на мелкой терке хрен, соль, сахар и уксус по
Приготовить отвар из овощей, лука, приправ. Процедить его
етрушки; следующее кольцо покрыть соусом из хрена со сметаной и яйцами; в
етрушки; следующее кольцо покрыть соусом из хрена со сметаной и яйцами; в
Обработанную тушку поросенка разрезать вдоль грудной клетки и по брюшку. Удалить внутренности, тушку тщательно промыть, завернуть в пергаментную бумагу обвязать шпагатом, положить в большую кастрюлю, залить холодной водой и, добавив коренья, лук и соль, довести до кипения. Варить на слабом огне до готовности. Тушку нарезать поперек на куски, уложить на блюдо и украсить огурцами, помидорами, салатом. Отдельно подать соус.
омтиками. В миску положить натертый хрен. Добавить майонез, соль, уксус, смешать
Листья хрена применяют обычно при засолке огурцов,
омтиками. В миску положить натертый хрен. Добавить майонез, соль, уксус, смешать
Корневище хрена очищают от земли, промывают, измельчают
о готовности одним куском. Тертый хрен поджарить на масле, добавить сок
веклу отварить, почистить. Разделать салаку. Хрен натереть на терке, заправить соусом
Корешок хрена, очищенный и вымытый, натереть на терке, положить в чашку, залить уксусом так, чтобы был покрыт хрен, прибавить по вкусу соль и сахар. Подавать к холодной и заливной рыбе, студню, ветчине, солонине.
Филе трески нарезать кусочками, картофель и огурцы ломтиками, добавить натертый хрен, приправить солью, уксусом, полить майонезом, переложить в салатник. Украсить кусочками огурца, мелко нарезанным луком и веточками петрушки.
Подготовленную зелень медуницы мелко нарезают, добавляют тертый хрен и заправляют сметаной, солят по вкусу, украшают зеленью укропа.
Подготовленные лебеду и щавель закладывают на 1-2 мин в кипящую воду, откидывают на дуршлаг, шинкуют. На блюдо укладывают кружочки отварного картофеля. Массу из лебеды и щавеля кладут на кружочки картофеля, поливают растительным маслом с уксусом и тертым хреном, украшают дольками вареного яйца.