Приготовление теста. Приготовить тесто основное (как
йцами.
Для теста приготовить опару из дрожжей, воды, 3/4
Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные
Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные
Варят сироп из красного вина типа "бордо" с сахаром и корицей. В кипящий сироп опускают несколько спелых очищенных бананов и сразу же снимают посуду с огня. Выдерживают бананы в сиропе несколько часов.
Рецепт из Доминиканской республики.
оль, перец и тимьян. Для теста просеять муку с солью, добавить
Начинить бэлиш, покрыть сверху раскатанным тестом и края защипать. Сверху сделать
а мясорубке. Для приготовления картофельного теста добавляем в картофель 2 яйца
а 6 прямоугольников, оберните баранину тестом, оставив косточки снаружи. Смажьте края
одождав 2 мин., осторожно снять. Из теста выдавить круг диаметром 20 см
есто: яйца взбить, добавить муку из мацы, сливочное масло, кипяченую воду
Для теста: влить в кастрюлю молоко или
Приготовить пластины слоеного теста. Груши очистить, разрезать пополам, удалить
амаринуется, обмыть и обтереть полотенцем. Из муки и воды замесить некрутое
соль. Добавить для предания тесту эластичности воду и месить до
смешанную с просеянным порошком для теста, и под конец все перемешать
Для теста: влить в кастрюлю молоко или
олщиной 4-5 мм, половину теста уложите его в жаропрочную форму