Из готового песочного теста выпекают песочную лепешку. После остывания один слой смазывают повидлом, накрывают вторым слоем, который снова смазывают повидлом. Верх изделия посыпают песочной крошкой. На 10 булочек по 130г.
Готовую начинку поставьте в холодное место.
Тонко раскатайте песочное тесто
збитые в густую пену белки. Песочное тесто раскатать в круглый пласт
Готовый бисквит разрезать на 2 пласта,
елок слегка взбить. Каждый квадрат из теста разрезать пополам и слегка смазать
0 минут. Затем вынуть мясо из бульона, положить в кастрюлю с
емного кефира до образования эластичного теста. Готовое тесто раскатать толщиной 4-5
добавить 1 столовую ложку сметаны. Готовое тесто положить на подпыленную мукой
ок не станет прозрачным. Кожица готовой утки должна быть яркой, темно
ыпуклую поверхность мяса.
Готовое слоеное тесто очень тонко раскатайте
резать мясо тонкими ломтиками, вырезать из них острой выемкой кружки. Образующуюся
ясо тонкими крупными ломтиками, вырезать из них острой выемкой кружки. Образующуюся
олщиной 4-5 мм, половину теста уложите его в жаропрочную форму
Для теста: влить в кастрюлю молоко или
Удалите бедренную кость из бараньей ноги, обрежьте излишки жира
Для теста: влить в кастрюлю молоко или
p>Смажьте каждый лист слоеного теста маслом, сложите его втрое по
ипящий бульон заложить клецки из дрожжевого ржаного теста. Готовые клецки всплывают на поверхность
Приготовить пластины слоеного теста. Груши очистить, разрезать пополам, удалить
амаринуется, обмыть и обтереть полотенцем. Из муки и воды замесить некрутое