На первую перемену блюд подаются блины, ломтики утиной кожи
аполняют ее полностью рябиной, собранной после первых морозов. Следят за тем
акрывают крышкой и выдерживают неделю. После этого настойку выливают в перегонный
акрытой посуде добавляя испарившуюся воду). После этого рубцы вытаскивают мелко шинкуют
емного воды. Остальные ингредиенты для посоле выложить в сотейник, залить овощным
шт. по 2 мин. После бланшировки переложить листья в холодную
/3 заполняют приготовленным фаршем, после чего их ставят в широкую
а гладкой поверхности не растекается. После охлаждения придать чек-чеку форму
акже насыпают слой соли. Продолжительность посола - от трех до шести суток
Для приготовления блюда Вам потребуются: мясо - 600г; масло для жарения - 150 г; соус
ли эмалированное ведерко. Для умеренного посола на один килограмм рыбы берут
хлажденном виде подать к сладким блюдам или яблочному пирогу (либо пудингу
p>Выложите рис в глубокое блюдо, украсьте побегами мяты и лимонными
инуты в чистый уксус, а после этого на 30 минут в
Выжимки после получения сока перемешать с сахарным песком из расчета 1:1, оставить на 3-5 часов для растворения сахара или нагреть в течение 10-15 минут. Полученную массу раскатать на деревянном подносе, посыпать сахаром, подсушить в духовке и нарезать пластинками.
Классическое праздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится
Кундюмы - старинное русское блюдо, на Руси его готовили на
Перед приготовлением блюд из мяса перепелов потрошеные тушки
Для приготовления этого блюда используют филе судака. Сначала приготовьте