Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Утка по-пекински (классический рецепт с 3-мя переменами блюд)

На первую перемену блюд подаются блины, ломтики утиной кожи

Настойка рябиновая (старинный рецепт)

аполняют ее полностью рябиной, собранной после первых морозов. Следят за тем

Ликер чайный (старинный рецепт)

акрывают крышкой и выдерживают неделю. После этого настойку выливают в перегонный

Суп из рубцов (Из старых русских рецептов)

акрытой посуде добавляя испарившуюся воду). После этого рубцы вытаскивают мелко шинкуют

Посоле овощное (Posole)

емного воды. Остальные ингредиенты для посоле выложить в сотейник, залить овощным

Блюдо из виноградных листьев (Warak Enab Bi-Zayt)

шт. по 2 мин. После бланшировки переложить листья в холодную

Суфле из куриного мяса

/3 заполняют приготовленным фаршем, после чего их ставят в широкую

Чек-чек (Мучное сладкое блюдо)

а гладкой поверхности не растекается. После охлаждения придать чек-чеку форму

Посол средней и крупной рыбы

акже насыпают слой соли. Продолжительность посола - от трех до шести суток

Эскалоп из косули (лося, зайца, кабана)

Для приготовления блюда Вам потребуются: мясо - 600г; масло для жарения - 150 г; соус

Посол мелкой рыбы

ли эмалированное ведерко. Для умеренного посола на один килограмм рыбы берут

Соус из крыжовника к сладким блюдам

хлажденном виде подать к сладким блюдам или яблочному пирогу (либо пудингу

Рис с лимоном и мятой

p>Выложите рис в глубокое блюдо, украсьте побегами мяты и лимонными

Посол быстрый

инуты в чистый уксус, а после этого на 30 минут в

Пастила из жимолости

Выжимки после получения сока перемешать с сахарным песком из расчета 1:1, оставить на 3-5 часов для растворения сахара или нагреть в течение 10-15 минут. Полученную массу раскатать на деревянном подносе, посыпать сахаром, подсушить в духовке и нарезать пластинками.

Рождественский штоллен

ахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет, и первыми их

Оршад миндальный

холодном месте не менее года и использовать для приготовления оршада

Рыба с рисом по-сенегальски

Классическое праздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится

Кундюмы

Кундюмы - старинное русское блюдо, на Руси его готовили на

Сок брусничный без сахара

ставить на 10-12 дней. После окончания этого срока готовый сок

+