Приготовление теста. Приготовить тесто основное (как для
а 6 прямоугольников, оберните баранину тестом, оставив косточки снаружи. Смажьте края
ырыми яйцами.
Для теста приготовить опару из дрожжей, воды
удет готово, освободить его от теста, нарезать крупными кусками, выложить на
еред подачей на стол выложить заливное грибы на большое блюдо. Чтобы
кру рыб, из которых готовят заливное, растереть в ступке, добавляя холодную
еред подачей на стол выложить заливное грибы на большое блюдо. Чтобы
верху соусом и остудить. Выложить заливное на блюдо. По краю разложить
кру рыб, из которых готовят заливное, растереть в ступке, добавляя холодную
аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же
казанных в рецепте ингредиентов приготовить слоеное тесто. Полоски слоеного теста накрутить на
Существует несколько рецептов слоеного теста. Вот один из них: муку
6 отрезков. Из каждого кусочка теста пальцами сделайте лепешку диаметром 7
римерно в два раза. Из теста раскатать пласт толщиной около сантиметра
римерно в два раза. Из теста раскатать пласт толщиной около сантиметра
а куски весом 250г. Куски теста раскатать в круглую лепешку толщиной
чтобы каждый кусок полностью покрылся тестом. Нагрейте топленое масло в невысокой