бжарить на большом огне кусочки утки с обеих сторон до золотистой корочки
Утку порезать и подрумянить в масле,
Очистить утку и проколоть вилкой кожу, чтобы
Подготовленные куски утки поджарить на масле до образования
Подготовить утку, выпотрошить, смазать ее топленым маслом,
Разогрейте духовку. Натрите утку солью и перцем и выложите
а 2 часа. Утку уложить на противень с разогретым жиром и обжарить
Утку нарубить на порционные куски и
Утку нарубить на порционные куски и
чтобы сошла горечь. Подготовленные куски утки поджарить на масле до образования
Потрошенную, промытую утку обсушить, разделать на порции, обжарить
шпарить кипятком (10 минут). Обработанную утку разрезать на порционные куски, обжарить
Молодую утку выпотрошить, вымыть, обсушить и начинить
Утку промыть, ошпарить 2 раза кипятком,
Вымыть и выпотрошить утку, обрезать кончики крыльев, промокнуть влагу.
оду так, чтобы она закрыла утку, поставить на огонь, при запекании
Утку вымыть, вырезать из нее как