смешать с луком и пассеровать на растительном масле, положить в суп после
приготовленный овощной суп кладут нарезанные и проваренные сосиски, мясо или сардельки
приготовленный овощной суп кладут нарезанные и проваренные сосиски, мясо или сардельки
затем доведите суп гороховый с беконом до кипения.
Разлейте суп гороховый с беконом по
затем доведите суп гороховый с беконом до кипения.
Разлейте суп гороховый с беконом по
b>с кониной в кастрюлю, залить холодной водой и поставить на огонь. Суп гороховый
Хлеб нарезать мелкими кусочками, замочить в молоке или воде, слегка отжать и обжарить на масле. Затем залить приготовленным протертым гороховым супом, добавить слегка обжаренный лук, мелко нарезанную зелень петрушки, сельдерея и укропа.
оверхность бульона.
Такой суп можно готовить и без картофеля
рупно нарезать. Выложить к костям с лавровым листом и зернами перца
рупно нарезать. Выложить к костям с лавровым листом и зернами перца
С сосисок снять кожицу и нарезать небольшими
обавить перец и лавровый лист. Суп подавать с катыком, для аромата посыпать
ульон приготовьте из бульонных кубиков с копченостями или в обычном мясном
Нарежьте венские сосиски тонкими ломтиками. Положите в кипящий бульон гороховое пюре, горох
ее 60 мл воды, положите сосиски. Доведите до кипения. Уменьшите огонь
красные помидоры или томат-пюре, гороховый отвар и варят до готовности.
а жире, снятом с бульона, и положить в суп за 15-20
В кипящий бульон засыпать предварительно замоченный горох. За 20 минут до готовности супа добавить сырой крупно нарезанный репчатый лук, картофель, рубленый курдюк (баранье сало), алычу, барбарис и настой шафрана.
Варить суп лучше в порционной посуде, в которой и подавать его на стол.
уковицы и переложить в кастрюлю с горохом. Отварить 3-4 больших
Горох сварить отдельно. Очищенные и промытые свежие грибы отварить, затем откинуть на дуршлаг, дать воде стечь (отвар не выливать). Грибы нарезать дольками, снова положить в отвар, добавить вареный горох и все прокипятить. Заправить суп обжаренными в масле морковью, луком и специями.