Замесить пресное тесто. Для этого в воду или
Говядину, сало-сырец, зеленый лук пропускают через мясорубку, солят и тщательно перемешивают.
Отдельно готовят пресное тесто, раскатывают его на жгуты. На каждый жгут кладут мясной фарш,
края теста заворачивают.
Изделия отваривают в подсоленной воде и при подаче поливают маслом.
Существует несколько рецептов слоеного теста. Вот один из них:
Из указанных в рецепте ингредиентов приготовить слоеное тесто. Полоски слоеного теста накрутить на рожок
Приготовить пластины слоеного теста. Груши очистить, разрезать пополам,
/4 всех орехов. Разрежьте тесто на 5 полос, смажьте слегка
корицу и измельченный миндаль. Готовое пресное тесто положить на стол, тонко раскатать
Замесить пресное тесто, разделить его на две неравные
Тесто раскатайте толщиной 3-4 мм,
аслом, укладывают бордюр из слоеного или пресного теста, кладут в середину слой
5 см укладывают блинчики из пресного теста. Каждый блинчик перекладывают слоем
охладить. В корзиночки из слоеного или пресного сдобного теста, наполненные крабами, заправленными
Приготовить тесто (как указано в предыдущем рецепте), взять мозги с 1 телячьей
затем добавить все остальные ингредиенты рецепта. Взять половину листов теста, разложить
затем добавить все остальные ингредиенты рецепта. Взять половину листов теста, разложить
Приготовление теста. Приготовить тесто основное (как для вареников).
орехами.
Разморозить слоеное тесто. 3 пластинки теста положить одну