аздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим праздникам
солью (половиной нормы, указанной в рецепте) и укладывают в форму. Мелко
Отварить рыбу, вынуть, отделить мякоть от костей.
Рыбу (лучше взять окуня, но практика показала, что любая другая получается не
ней тонко нарезанные кусочки рыбы, стряхните излишки, а затем погрузите
Если используется крупная рыба, то ее следует порезать на
салаку, камбалу, скумбрию и другую рыбу. Мелкая рыба готова через несколько часов, а
Рыбу очищают от чешуи, удаляют голову,
ковороде на среднем огне, выложите рыбу и поджаривайте, пока она не
Берется мясистая рыба (сом, судак, щука, севрюга, осетрина
Сэндвичи с Копченой Рыбой - прекрасная закуска на праздничном столе.
сига, щуки, окуня, налима или другой рыбы пропустить 2-3 раза через
омтик положить кусочек сыра, на другой - плавленый сыр, на третий - ломтик
нцентрация соли в отдельных частях рыбы получается неравномерной, а расход соли
еобходимости, немного воды или масла. Рыбу почистить, освободить от костей, сделать
Подготовленную рыбу (без костей) нарежьте на куски.
Порезать рыбу как можно тоньше, поперек волокон,
Рыбу очистить от чешуи, отрезать голову
Филе рыбы (судака, карпа, кеты и др.)