емного кефира до образования эластичного теста. Готовое тесто раскатать толщиной 4
Приготовление теста. Приготовить тесто основное (как
йцами.
Для теста приготовить опару из дрожжей, воды, 3/4
Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные
Манты из дрожжевого теста получаются более крупные и сочные
йцом и положить сверху сырно-творожную начинку и сверху тонким слоем
Творог протереть сквозь мелкое сито, вмешать в него сырые яичные желтки, сахарный песок и цедру апельсина. Из дрожжевого теста сформировать лепешки толщиной 2-3 см. Уложить сверху начинку и испечь на смазанном растительным маслом противне.
В муке, смешанной с рыхлителем, измельчается масло. Подсолить, добавить отжатый творог и быстро замесить некрутое тесто, которое затем тонко раскатать и нарезать на квадраты.
Квадратики намазать мармеладом и завернуть в виде прямоугольников или треугольников. Смазать яйцом и поставить для выпечки.
муку, все хорошо перемешать. Из полученного теста вылепить небольшие клецки и отварить
огня и охладить. Смешать творожную массу с оставшимся сахаром, желтком
пинат отварите на пару, удалите из зелени лишнюю влагу. Смешайте шпинат
оль, перец и тимьян. Для теста просеять муку с солью, добавить
Начинить бэлиш, покрыть сверху раскатанным тестом и края защипать. Сверху сделать
а мясорубке. Для приготовления картофельного теста добавляем в картофель 2 яйца
а 6 прямоугольников, оберните баранину тестом, оставив косточки снаружи. Смажьте края
одождав 2 мин., осторожно снять. Из теста выдавить круг диаметром 20 см
есто: яйца взбить, добавить муку из мацы, сливочное масло, кипяченую воду
Для теста: влить в кастрюлю молоко или