Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Суфле из малины

Посуду для суфле вместимостью 1 л обернуть двойным слоем фольги, выступающей на 5 см над краем, закрепить липкой лентой. Желтки и пудру положить в миску, которую подвесить над кастрюлей с горячей водой и взбивать смесь на водяной бане, пока она не загустеет до консистенции сливок, после чего убрать миску с огня. Желатин растворить в лимонном соке (разбавленным водой (до 30 мл)) на слабом огне, влить в смесь желтков с сахаром и взбивать, пока смесь не остынет. Сливки слегка взбить, немного оставить для украшения, а остальные положить в смесь ...

Парфе с малиной

пока не остынет.

Протереть малину, добавить сметану и соединить с

Густой шербет из малины

Малину перебрать, промыть и, откинув на

Варенье из дыни и малины

усочки. Вымойте и быстро обсушите малину. Приготовьте сироп. Всыпьте в кастрюлю

Желе из малины и смородины

Возьмите поровну малины и белой смородины, раздавите толкушкой,

Желе из малины и сметаны

Свежесобранную малину размять, а получившийся сок процедить

Джем из малины (II)

Спелые ягоды малины перебрать, отобрать здоровые и вымыть

Мусс из малины

Приготовить из малины сок и поставить его охлаждаться

Ликер из малины

ахара и воды, добавляют спелой малины, хорошо перемешивают и смесь разливают

Рис с листьями малины

Подготовленный рис, нарезанные листья малины, натертую на терне морковь укладывают в посуду послойно. Продукты заливают горячей водой и варят 10-15 мин, каше дают упреть 20-30 мин и подают к столу со сметаной.

Квас из малины

Перебранные и промытые ягоды малины слегка размять пестиком, залить горячей водой, довести до кипения, настоять 2-3 ч, процедить, добавить разведенные дрожжи, сахар, лимонную кислоту и поставить для брожения.

Малиновый крем

сахарной пудрой. Малину измельчите в процессоре и протрите сквозь сито. Вылейте

Малиново-творожный крем

250 г малины измельчить в пюре, протереть через сито и перемешать с 50 г сахара. Сливки взбить в пышную пену, творог взбить с оставшимся сахаром. Перемешать сливки с творогом. В высокие стаканы или креманки выложить слоями творожную массу, малиновое пюре и свежую малину.

Финский ягодный суп

Отберите несколько красивых ягод малины для украшения и сохраните их.

Крем мокко с малиновым пюре

Перебрать малину. Сделать пюре из 2/3 ягод и протереть его через

Соус смородинно-малиновый

Смородину и малину перебрать, сполоснуть и залить небольшим количеством воды, вскипятить. Протереть через густое сито. Часть жидкости остудить, смешать с картофельной мукой, влить в оставшуюся жидкость, добавить сахар, довести до кипения. Размешать со сливками; можно добавить сырой желток.

Творожный самбук с малиной

текла вода.

Творог протрите, добавьте сахар, перемешайте. Белки взбейте

Марципановый крем с шоколадом

делать пюре из малины, сахарной пудры и настойки. Протереть через сито. Опрокинуть

Пудинг из пшенной крупы с фруктовым сладким соусом

b>малину, влить стакан воды, поставить на огонь. Когда закипит, процедить и протереть

Вареники с малиной

Малину промыть, засыпать сахаром и оставить

+