затем добавить все остальные ингредиенты рецепта. Взять половину листов теста, разложить
затем добавить все остальные ингредиенты рецепта. Взять половину листов теста, разложить
а сковороду. Ливер, т. е. легкие, сердце и печень, хорошо промыть
еличине формы для пирога, в которой будет выпекаться пирог. Смазать форму растительным
Половину указанного в рецепте сливочного масла порубить и перемешать
хлажденном виде подать к сладким блюдам или яблочному пирогу (либо пудингу). По
накрыть крышкой и варить на легком огне полчаса; потом вынуть, выложить
Аккуратно освободить края пирога при помощи ножа и перевернуть
Смешать сахар с маслом до получения однородной массы. Отдельно смешать муку и крахмал и постепенно добавить к маслу. Тесто скатать в шарик, а потом расплющить. Обернуть вощеной бумагой и положить в морозильник на час. Духовку прогреть до 130°C. Лепешку из теста достать из холодильника и уложить в круглую форму. Наметить на поверхности теста 8 секторов. Выпекать изделие в течение 35 мин, не подрумянивая. Теплую лепешку посыпать сахаром, дать остыть и поломать на отдельные печенья.
илкой проколы по поверхности пирога. По краю пирога уложить жгутик так, чтобы
Из одной части раскатать дно пирога, выложить начинку и накрыть второй
месью равномерно смазать поверхность пирога. Форму с пирогом поставить в низкую емкость
жемом. Закрыть вторым коржом. Поставить пирог в холодильник на полчаса.
го в жаропрочную форму для пирогов так, чтобы край теста выступал
Легкое и сердце сварить в подсоленной
рящи. Половину печени, сердце и легкие пропустить через мясорубку, смешать с