В готовый бульон кладут квашенную капусту, обжаренный шпик, колбасу. Заправляют мукой и пассерованным репчатым луком. Добавляют лимонный сок, соль, перец, сахар. Подают к столу со сметаной.
Капусту нашинковать, руками перетереть с солью. Клюкву перебрать, тщательно вымыть. Зелень укропа
или копченой грудинки) и овощей. Капусту мелко нашинковать, залить кипятком и
К кальмарам, смешанным с квашеной капустой, добавить перебранную промытую клюкву, нарезанные соломкой свежие яблоки, зеленый лук, растительное масло, сахар, соль и хорошо перемешать.
или копченой грудинки) и овощей. Капусту мелко нашинковать, залить кипятком и
Картофель отварить "в мундире" и, пока не остыл, очистить и пропустить через мясорубку или сквозь сито. Добавить квашеную капусту, обжаренный репчатый лук, яйцо, посолить и поперчить. Из смеси формируют котлеты, обваливают их в сухарях и жарят на разогретом жире до румяной корочки.
Промытую, нарезанную узкими полосками капусту отбросить на сито и обсушить.
Промытую, нарезанную узкими полосками капусту отбросить на сито и обсушить.
Клюкву подготавливают, как указано выше. Заполняют
Белокочанную капусту нашинковать и тушить с очищенными
Клюкву промывают и протирают. Готовят сахарный сироп. Пюре из клюквы, сироп и сыворотку соединяют, перемешивают и охлаждают.
олечками. Подготовленные продукты смешать, добавить клюкву, соль, перец, заправить майонезом и
олечками. Подготовленные продукты смешать, добавить клюкву, соль, перец, заправить майонезом и
Клюкву промыть, отжать из неё сок
Всыпать в кастрюлю с сиропом клюкву. Довести до кипения и проварить
тборную, спелую, промытую и подсушенную клюкву. Запекать в духовке при t
Добавьте нарубленный фундук и сушеную клюкву, еще раз вымешайте тесто.
Смешать индейку, 1/3 чашки апельсинового сока, мандариновые дольки, клюкву, сахар, соль и перец в средней кастрюле. Накрыть крышкой и тушить приблизительно от 15 - 20 минут. Тем временем отварить макароны аль денте. Снять соус с огня, влить оставшийся сок и подавать, поливая макароны соусом в тарелках.