Крупную рыбу выпотрошить, очистить, отрезать плавники, помыть
Берется мясистая рыба (сом, судак, щука, севрюга, осетрина
раздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим праздникам
Морковь тонко нашинковать, добавить соевый соус (<
солью (половиной нормы, указанной в рецепте) и укладывают в форму. Мелко
отовности. Лук очистить, мелко нашинковать. Морковь вымыть, натереть на крупной терке
иле рыбы (аргентины, зубана, луфаря, макруруса, рыбы-капитана, трески) отварить. Молодую морковь, корень
ребешков пассерованные коренья (петрушка, сельдерей, морковь), репчатый лук, либо сваренная звеном
b>с кореньями и приправами. Процедить. Затем положить в процеженный бульон куски рыбы
Берется осетровая рыба ошпаривается, чистится, промывается и нарезается
удака, положить очищенные и промытые морковь, петрушку, лук, перец-горошек, лавровый
промыть. Соскоблить ножом с кожи слизь, протереть рыбу салфеткой, ошпарить кипятком
Рыбу разделать, удалить кости, филе нарезать кусочками. Мелко нарезанные огурцы, лук и шпик смешать с рыбой, заправить маслом, молотым перцем. Посолить и перемешать.
Рыбу разделать, удалить кости, филе нарезать кусочками. Мелко нарезанные огурцы, лук и шпик смешать с рыбой, заправить маслом, молотым перцем. Посолить и перемешать.
Рыбу разделывают, не пластуя (щука, судак,
артофель, измельченный лук и сваренную рыбу, очищенную от костей и мелко
артофель, измельченный лук и сваренную рыбу, очищенную от костей и мелко
артофель, измельченный лук и сваренную рыбу, очищенную от костей и мелко
артофеля, вынутую из середины, пропустить с рыбой и луком через мясорубку, добавить
атертый хрен и кусочки вареной рыбы, которую можно также подать и