Подготовить виноград. Фрукты из консервированного компота нарезать соломкой, очищенные яблоки - тонкими
Спелые твердые ягоды винограда вымыть в проточной воде. Если у ягод большие косточки, их нужно вынуть, сделав боковой врез. Разложить в стеклянной посуде и залить сметанным соусом или слабым маринадом.
Украсить гроздьями винограда.
Для компота из брусники с добавлением сладких яблок
Ягоды винограда (лучше темных сортов, например, Изабелла) отделяют от веточек, давят руками или деревянным пестиком, добавляют сахар и дают постоять неделю. После этого полученное вино процеживают через марлю и разливают по бутылкам.
арезать на небольшие ломтики. Отжать сок из лимонов, виноградины разрезать пополам. Сварить виноград
Разделить большую кисть винограда на маленькие по 2-3 плода.
0-40 мин. Сварить сироп из стакана сахара и стакана воды
Мякоть спелой дыни нарезать ломтиками или кубиками, разложить в порционную посуду и залить теплым сахарным сиропом. В охлажденный компот добавить вино.
Очистить морковь, вымыть, натереть на терке. Смешать с крыжовником (свежие ягоды предварительно обдать кипятком). Заправить медом.
Немного недозрелые, но достаточно крупные ягоды накалывают и укладывают в банки по плечики. Готовят сироп из расчета на 1 литр воды полкило сахара. Ягоды заливают горячим сиропом и стерилизуют при температуре 90С; полулитровые банки -, 15 мин, литровые - 20, трехлитровые - 30 мин.
поставить тушить под крышкой на 5-6 минут. Затем уменьшить
Из зрелого арбуза вырезать корзиночку, ложкой
ипящим сиропом. Стерилизовать аналогично предыдущему рецепту.
ложить промытые и стекшие ягоды винограда и полить помадой для торта
бить белок, положить желатин, поставить на огонь и мешать. Когда закипит
брикосовый компот, используют абрикосы с твердой мякотью. Из перезрелых мягких абрикосов компот получается
Виноград вымойте, разрежьте пополам и удалите
ольшие кисти спелого, но твердого винограда промыть, удалить зерна и, засыпав
Виноград вымойте, разрежьте пополам и удалите
холодной воде и отжать. Виноград очистить от кожицы и семян