Очищенные апельсины и лимон, фрукты из компота нарезают кубиками, пересыпают сахаром и ставят на 2-3 часа в холодильник. Перед подачей салат разложить в низкие фужеры, украсить охлаждённой сметаной, взбитой с сахарной пудрой, и подрумяненными крупно измельчёнными орехами.
Извлеченный любым способом сок из ягод смешивают в указанной в рецепте пропорциях и консервируют обычным способом. Малиновый сок придает особый аромат, а яблочный сок - улучшает вкус.
вощей. Бот некоторые примеры подобных рецептов.I
ипящим сиропом. Стерилизовать аналогично предыдущему рецепту.
Чтобы получить хороший абрикосовый компот, используют абрикосы с твердой мякотью.
Варить так же, как повидло-ассорти (см. выше), заменив дольки очищенной моркови дольками физалиса. Его надо обдать кипятком, чтобы удалить восковой налет, и порезать дольками.
зеленью распределяют по поверхности ассорти.
ожкой сделать шарики. Фрукты из компота откинуть на дуршлаг и смешать
Для компота берем зрелые плоды, без плесени
Для компота из брусники с добавлением сладких
перевернув, ставят на крышки. Хранят компоты в прохладных, темных помещениях при
Бокал наполнить на 2/3 мелкоколотым льдом. Положить сверху мороженое, влить ореховый сироп, крепкий чай, компот, сливки. Сверху украсить кусочком вафли.
Взять консервированный компот и вместе с ломтиками ананаса смешать с измельченным льдом. Сверху напиток украсить взбитыми сливками,
Мякоть спелой дыни нарезать ломтиками или кубиками, разложить в порционную посуду и залить теплым сахарным сиропом. В охлажденный компот добавить вино.
одготовить виноград. Фрукты из консервированного компота нарезать соломкой, очищенные яблоки - тонкими
овести до кипения. После этого компот можно разливать по банкам и
Для того чтобы ягоды в компоте не сморщивались и не всплывали
анки и пастеризовать, как все компоты.