Основное отличие кундюмов - это специфический рецепт теста, другое существенное отличие, что
В толстой кастрюле разогреть бараний жир, медленно засыпать муку и жарить, перемешивая до образования коричневого цвета. Добавить сахарный сироп и перемешать. Готовую халву разлить по тарелкам.
Затем остудить и нарезать. В халву можно добавить орехи, миндаль, фисташки, ванилин.
нять кастрюлю с огня. Переложить халву в форму и поставить остывать
Ядрышки урюка прожарить и уложить на смазанный маслом железный лист слоем в 1 см. Приготовить густой сироп, залить им подготовленные ядрышки, затем остудить и нарезать на квадратики.
Таким же способом можно приготовить халву из ядрышек миндаля, фисташек, ореха или из семян мака и кунжута.
Халву домашнюю можно приготовить двумя способами.
Затем откройте и разрыхлите халву ложкой. (Если халва получилась сухой, добавьте воды
Ядрышки урюка прожарить и уложить на смазанный маслом железный лист слоем в 1 см. Приготовить густой сироп, залить им подготовленные ядрышки, затем остудить и нарезать на квадратики.
Таким же способом можно приготовить халву из ядрышек миндаля, фисташек, ореха или из семян мака и кунжута.
нять кастрюлю с огня. Переложить халву в форму и поставить остывать
Халву домашнюю можно приготовить двумя способами.
Делают дрожжевое тесто, как в предыдущем рецепте. В тесто хорошо положить кишмиш или апельсиновые цукаты, добавить ванильный сахар. Сверху посыпать тмином с сахаром. Положить на противень, смазать маслом и испечь в горячей духовке.
хладить при периодическом помешивании. Когда халва впитает весь сироп, выложить ее
новь дайте отстояться, чтобы крупинки халвы были более поджаристыми. Затем переложите
рехи с лапшой, перемешать. Пока халва горячая, быстро выложить в посуду
гня, всыпать орехи, перемешать. Пока халва горячая, быстро выложить в посуду
гня, всыпать орехи, перемешать. Пока халва горячая, быстро выложить в посуду
осыпать толченой корицей. Подать ореховую халву горячей.
мешать со сливочным маслом. Эту халву обычно используют как начинку для
обжаривать 5 минут. Горячую халву переложить на тарелку, подровнять и
5 мин. После этого грис-халва готова. Ее приятно есть, запивая