Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Брусничный морс

p>

Переливаем в графин. Морс готов! Его можно охладить льдом

Соус из манго и брусничного сока

о вкусу. Тщательно взбить. Затем брусничный концентрированный сок смешать с сахаром

Повидло яблочно-брусничное

Яблоки вымыть, приготовить из них свежее пюре, поварить его на небольшом огне 5-7 минут, добавить в него свежее брусничное пюре и поварить вместе почти до готовности. В конце варки высыпать сахар и растворить его полностью. Повидло горячим разлить по банкам, закрыть пергаментной бумагой и крышками.

Сок брусничный без сахара

акиснет, то получится очень вкусный брусничный уксус - для шипучек, коктейлей, шипучего морса.

Морс из шиповника

ока). Приготовленный таким образом сок (морс) разливают в банки и стерилизуют

Брусничный соус

Сок процедить, смешать с сахаром и крахмал, поставить на огонь и довести до кипения, периодически помешивая, чтобы не образовалось комочков. Снять соус с огня, добавить перебранные целые ягоды и слегка посыпать сверху сахаром. Готовый соус, в зависимости от количества сахара, прекрасно подходит и к мясу и к сладким десертам.

Брусничная водица

Существуют и другие способы получения брусничной водицы, но основным условием каждого

Повидло брусничное

Приготовить брусничное пюре, добавить в него сахар и уварить массу на одну треть, после чего разложить его в горячем виде по банкам, остудить и закрыть полиэтиленовыми крышками.

Повидло бруснично-черничное

Сварить по отдельности брусничное и черничное пюре, смешать, добавив сахар, размешать и уварить на одну треть, после чего разложить его в горячем виде по банкам, остудить и закрыть полиэтиленовыми крышками.

Слойка из ржаного хлеба

предварительно удалив корку, затем слой брусничного варенья, снова слой ржаного хлеба

Брусничный соус

Сок процедить, смешать с сахаром и крахмал, поставить на огонь и довести до кипения, периодически помешивая, чтобы не образовалось комочков. Снять соус с огня, добавить перебранные целые ягоды и слегка посыпать сверху сахаром. Готовый соус, в зависимости от количества сахара, прекрасно подходит и к мясу и к сладким десертам.

Напиток персиковый

часа. Затем влить смородиновый морс и минеральную воду, тщательно перемешать

Морс из сиропа

Сироп разбавляют кипяченой водой. Если морс получился слишком сладким, можно добавить немного лимонного сока.

Морс из варенья

Варенье разбавляют кипяченой водой. Если морс получился слишком сладким, можно добавить немного лимонного сока.

Морс черничный

Перебрать стакан черники, вымыть, отжать сок. Полученный сок перелить в стеклянную банку и поставить в холодное место. Выжимки залить горячей водой с сахарным песком и поставить кипятить на 10-12 минут. Затем процедить, а отвар смешать с полученным соком. Морс подается в охлажденном виде.

Морс из бузины

p>Дальше готовят как обычный морс.

Морс клюквенный с медом

Клюкву перебрать, промыть и бланшировать (т.е. опустить свежую ягоду на 2-3 минуты в кипящую воду), после чего ягоды размять, кипятить всю смесь 5-0 минут. Сок процедить, добавить 2 столовые ложки меда, настоять 1-2 часа. Готовый морс подавать охлажденным.

Ежевичный морс

Ежевичный морс - отличается интенсивной окраской, сравнительно ароматным

Суп из сушеных яблок и чернослива

Яблоки и чернослив вымыть и сварить, добавив сахар, корицу, лимонную цедру.

Картофельную муку развести клюквенным морсом, влить в яблоки с черносливом и прокипятить.

Затем добавить вино и еще раз прокипятить.

Жаркое из рубленого мяса зайца

кнедлики или картофельные крокеты и брусничный компот. Если приготовленное жаркое подают

+