бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет
ольше молока, чем дано по рецепту. Тесто хорошо вымесить, оно должно
Взять вскипятить воду, немного охладить. Мед растворить в теплом кипятке, добавить хмель и пряности и довести до кипения, затем на слабом огне продолжать кипятить в течение 2-3 часов. Полученный сбитень пропустить через марлю и охладить
Сбитень употреблять холодным.
Смешать муку с корицей и содой. Смешать мед, жженый сахар, молоко, сметану, яичные желтки. Добавить муку и замесить тесто.
Смазать противень жиром и посыпать мукой. Выложить коржи и выпечь в духовке. Затем охладить и нарезать пряники желаемой формы.
орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить
ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми
аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же
духовке около часа. Готовность проверьте деревянной зубочисткой – она должна оставаться
бразуется "ниточки". Чтобы проверить готовность сиропа, сделайте пробу на
бразования румяной корочки (готовность бабки проверить, проткнув ее спичкой,- на краях
елухи, растирая руками. Мед поджарить. Проверить готовность меда можно так: в
елухи, растирая руками. Мед поджарить. Проверить готовность меда можно так: в
00% до необходимой степени уваривания. Проверить на уваривание через 20 минут
тдельной кастрюле разогреть кленовый сироп: проверить дошел ли сироп до нужной
абрикосы (стоит еще раз проверить, сладкие ли косточки). Из сахара