Молодые баклажаны средней величины моют, срезают плодоножку, надрезают по длине в 3
азогрейте печь до 200С. Разрежьте баклажаны вдоль на две половины и
Отобрать одинаковые по величине баклажаны. Отрезать плодоножки и вынуть сердцевину,
Подобрать равные по величине баклажаны, равномерно со всех сторон обжарить
Подобрать равные по величине баклажаны, равномерно со всех сторон обжарить
инут - половинки помидоров. Овощи приправляют по вкусу солью и перцем. Готовые
ульон, соевый соус, соль, сахар по вкусу. Обжарить 2 ст. л
ис с рыбой. Готовится только по большим праздникам, для кучи гостей
Отобрать маленькие баклажаны, промыть в прохладной воде, отрезать
вашения лучше брать поздние сорта баклажанов. Плоды моют в теплой воде
Зрелые молодые баклажаны тщательно моют, удаляют плодоножку с
Молодые свежие баклажаны вымойте, отрежьте плодоножки вместе с
Целые баклажаны очистите и варите 10-15
Обсушенные баклажаны поставить в горячую духовку,
Отобрать баклажаны (лучше всего поздних сортов) одинаковой
асть баранины нарезать кусочками по 40-50 г. Баклажаны в кожице вымыть
Баклажаны нарезать маленькими кубиками, посолить и
масле (масло должно покрывать баклажаны полностью), а потом обсушить их
Взять молодые баклажаны, вымыть их, обрезать кончики, а
и нарезать вдоль тонкими полосками. Баклажан нарезать кубиками (2 см) и