2 часа в подсоленной воде. Горох замачивают в холодной воде на
Подготовить рис для плова обычным способом. Проваренное в подсоленной воде в течение часа филе улитки охладить, порезать на кусочки размером в 1 см и поджарить на масле с луком. Жареных улиток выложить на рис и в таком виде подавать.Плов с улитками.
Обварить горох в течение 1 минуты в
После чего высыпаем рис, отцеженный нут, тщательно перемешиваем, заливаем бульоном от
Горох нут замачивают в теплой воде вечером на 8-10 часов, после сливают воду, закрывают плотно на 2-3 часа. Разогревают казан на угле, кладут горох и долго размешивают до готовности.
Перебранный, предварительно замоченный горох нут кладут в котел, заливают водой
Нагрейте масло в неглубокой кастрюльке с толстым дном, добавьте корицу, стручки
Отварить сушеный желтый горох. Воды должно быть немного, чтобы
Замоченный горох и перловую крупу варят в воде без соли до готовности. Затем вливают молоко, кипятят, кладут соль и масло.
арезать кусочками, сварить. Взять молотого гороха, положить в отдельную кастрюльку, положить
варить.
Взять молотого гороха, положить в отдельную кастрюльку, положить
Замоченный горох и перловую крупу варят в воде без соли до готовности. Затем вливают молоко, кипятят, кладут соль и масло.
астей и закладывают в посуду с водой. Добавляют соль, специи (перец
астей и закладывают в посуду с водой. Добавляют соль, специи (перец
Горох замочить на ночь в холодной воде и, добавив промытую перловку, поставить в этой же воде вариться. Морковь, лук и петрушку нарезать маленькими кубиками, обжарить в масле и соединить с горохом, когда он будет наполовину готов. Посолить и посыпать зеленью
течение 15-20 мин. (с момента закипания) на умеренном огне
Варят костный бульон с горохом. Мякоть баранины и репчатый лук
Варят костный бульон с горохом. Мякоть баранины и репчатый лук
Баранину рубят (по 2-3 кусочка с косточкой на порцию), заливают водой и варят вместе с горохом и перцем. Лук мелко нарезают, пассируют и кладут в суп за 15-20 мин до готовности.
Горох замочить на ночь в воде.