есто (как указано в предыдущем рецепте), взять мозги с 1 телячьей
Из указанных в рецепте ингредиентов приготовить слоеное тесто. Полоски слоеного теста накрутить на
ластом и вырезать круглой выемкой пирожки, дать им подойти 15-20
аренья. Украсить зеленью. Подать с пирожком с начинкой из рыбного фарша.
Приготовить пластины слоеного теста. Груши очистить, разрезать пополам,
Растопить масло в кастрюле, обжарить в нем измельченные шпик и репчатый лук. Снять кастрюлю с огня, всыпать муку, размешать, постепенно вливая молоко. Непрерывно помешивая, довести соус до кипения, добавить измельченное вареное куриное мясо и дать остыть.
Существует несколько рецептов слоеного теста. Вот один из них:
Смешать рикотта с яйцами до тех пор, пока яйца не исчезнут с лица земли (т.е. миски). Добавить немного соли и опять все перемешать. Раскатать тесто (только чтобы оно не было прозрачным), разрезать на кружки диаметром примерно 10см. В середину каждого кружка положить 1 ст ложку сырной смеси. Закрыть кружок так, чтобы он напоминал кулек. Смазать противень маргарином и выложить на него сырые пастицци. Печь при температуре 175-220 градусов около часа. Периодически заглядывайте в духовку. Готовые пастицци должны быть покрыты золотистой корочкой. ...
Пожарить мелкопорезанный лук на масле. Как только лук потемнеет, добавьте на сковородку мясо. Немного прожарьте и добавьте томатной пасты со специями. Хорошенько все перемешайте (прям на сковородке) и добавьте горох (+ соль, перец по вкусу). Раскатать тесто (только чтобы оно не было прозрачным), разрезать на кружки диаметром примерно 10см. В середину каждого кружка положить 1 ст ложку фарша. Закрыть кружок так, чтобы он напоминал кулек. Смазать противень маргарином и выложить на него сырые пастицци. Печь при температуре 175-220 градусов ...
затем добавить все остальные ингредиенты рецепта. Взять половину листов теста, разложить
затем добавить все остальные ингредиенты рецепта. Взять половину листов теста, разложить
рая лепешек, придавая пирожку форму полумесяца. Смочить пирожки яйцом, обвалять в сухарях
p>Из готового теста разделать пирожки с маковой начинкой. Уложить их
ин. Полученной массой наполнить подогретые пирожки. На тарелку рядом с ними
мелкие, величиной с обычный пирожок. Для приготовления большого хоменташа берут
p>Из готового теста разделать пирожки с маковой начинкой. Уложить их
иде конуса. Второй лепешкой из слоеного теста («крышкой»), имеющей больший диаметр