орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить
ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми
бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет
аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же
К натуральному облепиховому соку добавить сахар и желатина, предварительно замоченного в воде на 6 ч. Смесь варить около получаса до 1/3 первоначального объема (готовность определяется как при варке варенья), слегка остудить и разлить в формочки.
В свежевыжатый сок жимолости добавить сахар довести до кипения и уварить при непрерывном помешивании до 1/3 первоначального объема. Разлить горячим в банки, пастеризовать 20-30 минут с момента закипания воды и плотно закрыть.
варить вино на 1/3 первоначального объема. Эту смесь соединить с
уварить его на 1/3 первоначального объема, добавить красный основной соус
астрюлю и уваривают до уменьшения первоначального объема на 1/4--1
варить вино на 2/3 первоначального объема. В подготовленную смесь влить
ино и уварить до половины первоначального объема. Затем соединить с красным
ри отпускании снова свертывается, принимая первоначальное положение.
Снять панцири
остоянном помешивании уварить до уменьшения первоначального объема в 1.5-2
е останется одна четверть от первоначального объема. Снять с огня. Добавить
гонь и увариваем до половины первоначального объема. Затем порциями прибавляем сахар
меньшиться в объеме вдвое против первоначального. В горячем состоянии ягоды протираем