амих овощей, а также из овощных отходов (очищенных и промытых), кочерыжек
Хлеб нарезать ломтиками, залить овощным отваром и варить до размягчения. Затем протереть через сито, развести отваром, довести до кипения, добавить соль, заправить растертыми с молоком и сливочным маслом желтками.
осоле выложить в сотейник, залить овощным отваром и уварить на небольшом
орезать. Соединить измельченные помидоры с овощным бульоном, добавить эту смесь в
Для приготовления голубцов необходимы соответствующим образом подготовленные капустные
елени и риса фарш, завернуть голубцы. Сложить их плотно друг к
оды. Томатную пасту положить на голубцы, добавить подсоленное масло. На медленном
кипящей подсоленной водой опускают ленивые вареники и варят 5-7
аискось шириной 2-3 см. Ленивые вареники класть в кипящую воду
их потом получаются очень хорошие голубцы). Бочку, заполненную грибами, закупоривают, ставят
их потом получаются очень хорошие голубцы). Бочку, заполненную грибами, закупоривают, ставят
ак, чтобы получились маленькие кулечки. Голубцы укладывают плотными рядами в сотейник
олью. С полученным фаршем сформовать голубцы. Плотно уложить их в смазанную
придав изделию продолговатую форму. Готовый голубец обмакнуть в размешанные сырые яйца
делать тесто, как для предыдущего рецепта и выложить им 4 формы
апустными листьями, сложить на них голубцы, накрыть также капустными листьями, залить
ожки начинки и завернуть его. Голубцы поджарить в масле, затем тушить
ожки начинки и завернуть его. Голубцы поджарить в масле, затем тушить
очана заквашенной целиком капусты, сформировать голубцы, поместить их в кастрюлю, залить
родукты, перемешать и вылить на голубцы. Поместить в печь на 15