Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Рубец с копченой грудинкой в горшке

ломтиками такого же размера нарезать свиную копченую грудинку толщиной 4-5 мм

Тартинки с вареной свиной грудинкой

Свиную копченую грудинку нарезать кусочками и уложить на ржаной хлеб. Грудинку намазать горчицей, положить сверху тонкий ломтик огурца.

Суп с окороком по-испански

родолжать варить на маленьком огне. Окорок нарезать кубиками, слегка обжарить, прибавить

Суп гороховый с копченостями

ясном бульоне проварите косточки от свиных копченостей.

Лук, морковь

Капуста по-фламандски

зеленый горошек и нарезанную соломкой копченую свиную грудинку. Полученную смесь тщательно перемешивают

Колбаса ливерная копченая

Печень и мясо свиных голов очищают, нарезают на куски

Солянка жидкая с фрикадельками по-старинному рецепту

арезанное кусочками сало и филе копченой сельди, слегка обжаренные соленые или

Паштет печеночный "Pate Maison"

Печень, свиную грудинку, чеснок и лук варят

Паштет печеночный "Pate Maison"

Печень, свиную грудинку, чеснок и лук варят

Паштет печеночный "Pate Maison"

Печень, свиную грудинку, чеснок и лук варят

Свиной студень

Свиную голову и ножки промыть, сложить

Желудок свиной, фаршированный картофелем

Тертый сырой картофель отжимают, заливают кипяченым молоком, кладут свиное сало, пассерованный лук, молотый перец, лавр, соль. Свиной желудок начиняют полученным фаршем, зашивают и запекают в жарочном шкафу до готовности. При подаче нарезают ломтями и поливают жиром, в котором он запекался.

Жареные свиные ребрышки

Острый соус, которым поливают свиные ребрышки, приготовленные в фольге, также

Сэндвичи с копченой рыбой

Сэндвичи с Копченой Рыбой - прекрасная закуска на праздничном

Салат из копченой салаки с картофелем и яйцом

Очищенную и нарезанную копченую салаку, картофель и нарубленные яйца смешать, залить сметаной, приправленной горчицей, солью и сахаром. По вкусу к сметане можно добавить уксус или лимонный сок.

Салат из копченой салаки с картофелем и яблоками

Картофель, яблоки и очищенную копченую салаку нарезать и смешать. Смесь заправить сметаной. Украсить салат четвертинками яйца и зеленью.

Салат из копченой рыбы и картофеля

Очистить копченую рыбу, тщательно удалить кости, нарезать

Закуска из копченой скумбрии

Разделать копченую скумбрию, отделить филе, добавить молоки

Бутерброд с сыром, колбасой и копченой рыбой

олбасы, на четвертый и пятый - копченую рыбу и кружочки вареного яйца

Холодец из свиных шкурок

Свиные шкурки промыть, залить 2-2.

+