елого рыбного соуса, уварить до нужной густоты. Соединить с льезоном из
ерут нужное количество миндального теста, заливают его ячменным отваром (см. предыдущий рецепт
Ягоды пересыпать сахаром. Хлеб порезать на ломтики толщиной 0,5см. (корку срезать). Выложить в кастрюле дно и бока хлебом, насыпать начинку, разровнять. Закрыть ломтиками хлеба и придавить. Поставить в холодильник. Перед подачей перевернуть.
С черствого белого батона срезать корку, а мякоть нарезать кубиками. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевины, нарезать кубиками. Яйца взбить с сахаром и развести теплым молоком. Залить смесью кубики хлеба и дать постоять 20-25 минут. Добавить яблоки и тщательно перемешать. Посуду с бортиками смазать жиром, посыпать толчеными сухарями, выложить в нее ровным слоем подготовленную смесь, разровнять. Накрыть вощеной бумагой и запекать при средней мощности 8-10 минут. Оставить в форме на 5-10 минут и украсить сахарной пудрой.
орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить
ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми
бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет
аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же
аливают водку или разведенный до нужной концентрации спирт и выдерживают на
асел и доведения сливовицы до нужной целости.
После того, как мороженое достигнет нужной твердости опять переложить его в
гня и для придания ликеру нужного аромата, в еще горячий ликер
мазать жиром форму для выпечки (нужна форма ср. размера, круглой формы
Ягоды протереть через сито, перемешать с сахаром и уварить до нужной густоты.
репкой водной или разведенным до нужной кондиции спиртом, настаивают 5-6
место изюма, для изготовления которого нужны сорта винограда без косточек, которые
Дыни с нежной ароматной мякотью, вполне зрелые разрезают, выбирают семена. Затем срезают мякоть с корки, измельчают ее или пропускают через мясорубку. Потом отжимают сок, процеживают и уваривают, снимая пену, до нужной густоты. Готовность проверяют каплей.