Шарлотка яблочная - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - яблоки - 500г
    - белый хлеб (батон) - 300-400г
    - яйцо - 2-3 шт.
    - молоко - 1/2 стакана
    - сахар - 2-3 ст.л.
    - молотые сухари - 1 ст. л.

    для украшения:

    - сахарная пудра - 1-2 ч. л.
Приготовление
    С черствого белого батона срезать корку, а мякоть нарезать кубиками. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевины, нарезать кубиками. Яйца взбить с сахаром и развести теплым молоком. Залить смесью кубики хлеба и дать постоять 20-25 минут. Добавить яблоки и тщательно перемешать. Посуду с бортиками смазать жиром, посыпать толчеными сухарями, выложить в нее ровным слоем подготовленную смесь, разровнять. Накрыть вощеной бумагой и запекать при средней мощности 8-10 минут. Оставить в форме на 5-10 минут и украсить сахарной пудрой.

Оставте комментарий