Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Соус из устриц (старинный рецепт)

елого рыбного соуса, уварить до нужной густоты. Соединить с льезоном из

Осетр в сметане

о румяности.

В рецепте указано большое количество масла - это

Осетр в сметане

о румяности.

В рецепте указано большое количество масла - это

Оршад миндальный

ерут нужное количество миндального теста, заливают его ячменным отваром (см. предыдущий рецепт

Соус красный

орячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить

Ежевичные конфеты

бсыпать сахарной пудрой.

Рецепт относится к тем грустным временам

Суп гороховый с яичной крупой

ичная крупа готовится по следующему рецепту: Яйца смешать с двумя столовыми

Рождественский штоллен

бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет

Манты с мясом и тыквой

аршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так же

Ликер из груш

аливают водку или разведенный до нужной концентрации спирт и выдерживают на

Сливовица

асел и доведения сливовицы до нужной целости.

Мороженое из разных фруктов

После того, как мороженое достигнет нужной твердости опять переложить его в

Ликер клюквенный

гня и для придания ликеру нужного аромата, в еще горячий ликер

Киш (quiche) с крабами по-флорентийски

мазать жиром форму для выпечки (нужна форма ср. размера, круглой формы

Джем из морошки

Ягоды протереть через сито, перемешать с сахаром и уварить до нужной густоты.

Ликер из черной смородины

репкой водной или разведенным до нужной кондиции спиртом, настаивают 5-6

Черешня сушеная

место изюма, для изготовления которого нужны сорта винограда без косточек, которые

Дынный мед

Дыни с нежной ароматной мякотью, вполне зрелые разрезают, выбирают семена. Затем срезают мякоть с корки, измельчают ее или пропускают через мясорубку. Потом отжимают сок, процеживают и уваривают, снимая пену, до нужной густоты. Готовность проверяют каплей.

Соус "Дхания чатни"

амое простое чатни этого типа, нужны только пучок зелени, зеленый острый

Мармелад из рябины

уварить с сахаром до нужной густоты. Массу остудить, переложить на

+