Очистить почки от пленок, подержать в холодной воде,
ли говяжьи почки разрезать на две части, очистить от кровеносных сосудов и
Почки очистить от жира и пленок, положить в
Хорошо промойте почки, срежьте пленки, разрежьте каждую почку на половинки вдоль, удалите
Телячью почку зачистить от излишнего жира, как описано выше,
Почки хорошо очистить и промыть, немного
Почки очистить от лишнего жира (оставить его слоем
Почки (телячьи, свиные или бараньи), очищенные от пленки, нарезать небольшими ломтиками толщиной
Почки очистить от лишнего жира (оставить его слоем
Почки хорошо промыть, залить водой и
Почки заранее замочить в молоке на
Почки заранее замочить в молоке на
Очистить почки от сала и пленок, разрезать пополам,
Почки хорошо промойте, очистите от волокон и порежьте кружочками. Вымытые
Почки хорошо промойте, замочите в воде
Берутся свежие свиные почки очищаются от пленок и жира, промывают и
Почки нарезать небольшими ломтиками и поджарить на жире; добавить тонкие ломтики соленых огурцов (перезревшие очистить от кожицы и семян), лист лавровый, перец, соус и кипятить 12-15 минут. Подать с отварным или жареным картофелем, посыпанным зеленью.
лить жир и поставить тушиться. Почки очистить от пленок и жира, нарезать
Почки зачистить от пленок и хорошо промыть под