100 г аниса стирают в мелкий порошок и в течение месяца настаивают в 5-6 л разведенного до 25-30%спирта. Затем смесь перегоняют, доводят до крепости 45% и разливают в бутылки.
очистить, промыть, посолить. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном
еобходимо в прохладном месте. Очень мелкую рыбу (кильку, тюльку, хамсу, уклею
чистить и натереть на мелкой терке или мелко порубить. Смешайте творог с
аз пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, заправить растительным маслом и
Черствый пшеничный хлеб нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. Яйцо взбить с молоком, вылить в подготовленную смесь, посолить и довести до кипения. Подавать закуску к столу можно как в горячем, так и в холодном виде.
аз пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, заправить растительным маслом и
Икру полейте густым нерафинированным подсолнечным маслом и сбрызнете соком лимона. Дайте постоять несколько минут, затем смешайте с мелко нарубленным луком. Выложите закуску в прозрачную подикорницу и украсьте сверху колечками лука.
Растолочь очищенные грецкие орехи, чеснок растереть с солью. Творог посыпать перцем, прибавить к нему растопленное сливочное масло, грецкие орехи, чеснок и тщательно перемешать до образования однородной массы. Вместе с закуской подаются слегка подсушенные ломтики белого хлеба
Подавайте как легкую закуску или берите с собой в
Эта традиционная ирландская закуска из говядины обычно готовится для
соль, перец, уксус и немного мелко нарубленного свежего лука. Все хорошо
ожа молоко, обсушивают, нарезают на мелкие кусочки. Лук репчатый (или зеленый
асло. Луковицу очистить и очень мелко порубить. Редиску вымыть, почистить и
соль, перец, уксус и немного мелко нарубленного свежего лука. Все хорошо
ожа молоко, обсушивают, нарезают на мелкие кусочки. Лук репчатый (или зеленый
нарезанными ромбиками солеными огурцами, обжаренным мелко нарезанным репчатым луком и томатом
то посыпать черным перцем и мелко нарубленной зеленью петрушки. Грибы заправить
добавьте уксус, оливковое масло и мелко нарубленную зелень. Все тщательно перемешайте