Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Утка по-пекински (классический рецепт с 3-мя переменами блюд)

овощи (кисло-сладкий маринованный огурец, острый перец, нарезанный дольками репчатый

Огурцы соленые с красной смородиной

Огурцы замочить на 6-8 часов,

Утка по-пекински (упрощенный рецепт)

торой лепешкой. Подготовленную двойную лепешку хорошо раскатайте и обжарьте на разогретой

Салат из кальмаров с овощами

морковь и очищенные от кожуры огурцы нарезать полосками. К майонезу добавить

Солянка жидкая с фрикадельками по-старинному рецепту

семян, нарезанными ромбиками солеными огурцами, обжаренным мелко нарезанным репчатым луком

Огурцы консервированные без стерилизации

вежие зеленые, только что собранные огурцы небольших размеров и одинаковой удлиненной

Суп-пюре из свежих огурцов с сырными палочками

арить курицу без кореньев. Свежие огурцы очистить от кожи, нарезать тонкими

Огурцы консервированные сладкие

Берут мелкие ровные огурцы типа корнишонов. Плоды тщательно моют,

Огурцы консервированные с соком черной смородины

Огурцы моют, обдают кипятком, а затем холодной водой, добавляют пряности. Укладывают огурцы в банки вертикально. Готовят рассол, кипятят и заливают в банки. Литровые банки сразу же закрывают крышками и стерилизуют 8 мин.

Салат из креветок, крахмального желе и огурцов

реветки порезать небольшими дольками, свежие огурцы - соломкой, желе из крахмала - тонкими

Огурцы консервированные

Крепкие мелкие огурцы вымыть и замочить на 6-

Огурцы консервированные в томатном соке

истые сухие банки укладывают специи, огурцы заливают горячим подсоленным томатным соком

Огурцы консервированные салатные

Свежие огурцы моют, очищают и нарезают кружками толщиной б - 8 мм. Пересыпают солью, тмином или укропом, мелко нарезанным луком.

Смесь укладывают в банки, заливают маринадом и стерилизуют: литровые банки - 15 мин.

Салат из мидий с яблоками и огурцами

Одно яблоко порезать небольшими кусочками, добавить полбанки мидий Огурцы и кусочек кожуры лимона порубить очень-очень мелко на кубики Добавить чуть-чуть соли, лимонного сока и столовую ложку майонеза.

Огурцы с зеленью и ягодами можжевельника

Огурцы хорошо вымыть под струей холодной воды,

Огурцы с зеленым луком и салатом

Огурцы, зеленый лук хорошо промыть. Салат отделить от корешков, промыть на плаву, ополоснуть. Огурцы очистить, если кожица горчит или грубая. Затем огурцы, зеленый лук и салат нарезать, посолить, перемешать, заправить сметаной или салатной заправкой.

Оршад огуречный

процеживают через сито. К хорошо очищенным семенам огурца добавляют горький и сладкий

Огурцы фаршированные

Свежие огурцы вымыть, разрезать вдоль, вырезать сердцевину.

Салат из огурца и белого редиса

Огурцы очистить от кожицы и семян

Паштет из консервированного горошка с тресковой печенью

Консервированный горошек откинуть на сито, дать стечь жидкости. Пропустить горошек через мясорубку. Печень трески тоже откинуть на сито, размять и перемешать с массой зеленого горошка. Мелко порубить репчатый лук, все еще раз хорошо перемешать. Посыпать зеленью укропа

+