В готовый бульон кладут квашенную капусту, обжаренный шпик, колбасу. Заправляют мукой и пассерованным репчатым луком. Добавляют лимонный сок, соль, перец, сахар. Подают к столу со сметаной.
орковь, капусту, укроп, сельдерей и перец болгарский очищают, моют, нарезают в
кисло-сладкий маринованный огурец, острый перец, нарезанный дольками репчатый лук). С
арубленной бланшированной петрушки, сок лимона, перец, чуточку мускатного цвета. До подачи
посуду, посолить, посыпать молотым перцем, добавить мелко нарезанный репчатый лук
шеничный хлеб, яйцо, черный молотый перец, соль. Из фарша сформовать шарики
залить рыбу, посыпать черный перец.
олотистого цвета, добавляют молотый красный перец, перебранный и промытый рис, вливают
У стручков перца срезать верхушки вместе с плодоножкой,
Стручки перца моют, надрезают верхнюю широкую часть
Перец нарезать кубиками, лук - кольцами. Чеснок
Разогрейте духовку. Разрежьте перцы на пополам, половинки перцев разложите на решетке срезом
Подготовленные продукты смешать, добавить соль, перец, заправить майонезом и тщательно перемешать
предварительно разогретую духовку положите перцы и испеките, время от времени
Сладкий перец обмыть, удалить плодоножки и семена
Стручок красного горького перца заливают водкой, настаивают в течение 2 недель, потом перец удаляют. Перцовку пьют при простудных заболеваниях.
тобрать крупные мясистые плоды сладкого перец и удалить из него семена
ельдерея очистить, мелко нарезать. Из перца удалить семена и порезать его
Перец перебрать, промыть, удалить из него
о полной готовности. Стручки сладкого перца вымыть, очистить от сердцевины и