Кус-кус засыпать в миску, сбрызнуть водой (
ипения.
Смочить крупу кус-кус небольшим количеством воды, выложить в
отовности.
Смочить крупу кус-кус небольшим количеством воды, размять образовавшиеся
азмера на сильном огне. Засыпьте кус-кус, размешайте и кипятите еще 2
слегка подсоленной воды, засыпьте кус-кус и варите около 10 минут
В кастрюлю с водой, объемом примерно на 3.
Кус-кус сбрызнуть водой (не заливать), смешать с третью оливкового масла и оставить
о 190С (гор.в. 170 С) духовке ок. 1 часа 20
о 190С (гор.в. 170 С) духовке ок. 1 часа 20
первому. Апельсиновый сок смешать с соком от 1/2 лимона
олотый перец, бобы, предварительно удалив с них черную часть и помыв
оды с солью, оливковым маслом и кардамоном довести до кипения, всыпать кус-кус
Помидоры ошпарить, снять с них кожицу, затем мелко нарезать
редварительно ошпарить кипятком и снять с них кожицу. Залить мясо и
оставить в разогретую до 180 С духовку на 10 мин.
Кус-кус готовим как указано на упаковке.
Кус-кус готовим как указано на упаковке.
ругу до образования первых крупинок кус-куса. Затем, добавляя после нескольких прокаток
В 450-500 мл. кипящей воды добавить кускус и столовую ложку оливкового масла. Оставить на 5 минут и разрыхлить вилкой. Добавить 2 столовые ложки порезанной петрушки, 3 столовые ложки порезанной мяты, 1/2 порезанного огурца, 2 столовые ложки мелко порезанных и очищенных от семян помидоров, 1/2 мелко порезанной красной луковицы, 3 столовые ложки лимонного сока, 3 столовые ложки оливкового масла и приправы. Охлаждать 2–3 часа.
Залить кускус горячей водой и добавить столовую ложку оливкового масла. Дать постоять 5 минут, разрыхлить вилкой, добавить немного свежемолотого черного перца.
Нарезать дольками вдоль баклажан и кабачки цуккини. Обжарить на гриле или на сковороде в масле. Уложить слоями в форму, прослаивая каждый слой пастой (помидорами, пропущенными через сито) и 300 гр. сыра моцарелла. Сверху положить слой кускуса и запекать 15–20 минут в горячей духовке.