вымытой непотрошеной курицы с неповрежденной кожей стянуть кожу с шеи и вырезать
Желтки растереть с сахаром до белой плотной массы. Добавить понемногу вино, продолжая
ыню такого размера, чтобы поместилась курица и остался еще толстый слой
Отвариваем курицу в небольшом количестве воды с вином. Варить следует 1/2 часа
Выпотрошенную и ошпаренную курицу натирают солью, соком лимона, тертым
В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.
риготовить маринад из смеси зелени с 1 ч. ложкой маисового крахмала
Курицу разрезать на 8 частей, промыть,
асло с эстрагоном, чесноком, солью и перцем. Начините этой пастой курицу и
ипящей подсоленной воде. Слейте воду. Курицу нарежьте небольшими кусочками, обжарьте в
Курицу порезать порционными кусками. Из масла,
Яйца отварить, почистить, мелко нарезать. Мясо курицы отварить в подсоленной воде со специями, нарезать кубиками. Сушеные грибы замочить на 1-2 часа в воде, добавить соль, отварить и мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить соль, заправить майонезом. Готовый салат украсить зеленью.
Яйца отварить, почистить, мелко нарезать. Мясо курицы отварить в подсоленной воде со специями, нарезать кубиками. Сушеные грибы замочить на 1-2 часа в воде, добавить соль, отварить и мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить соль, заправить майонезом. Готовый Салат украсить зеленью.
сосиски, а потом курицу. Готовые сосиски и курицу отложить на отдельную тарелку
Яйца отварить, почистить, мелко нарезать. Мясо курицы отварить в подсоленной воде со специями, нарезать кубиками. Сушеные грибы замочить на 1-2 часа в воде, добавить соль, отварить и мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить соль, заправить майонезом. Готовый Салат украсить зеленью.
Яйца отварить, почистить, мелко нарезать. Мясо курицы отварить в подсоленной воде со специями, нарезать кубиками. Сушеные грибы замочить на 1-2 часа в воде, добавить соль, отварить и мелко нарезать. Приготовленные продукты смешать, добавить соль, заправить майонезом. Готовый Салат украсить зеленью.
о тех пор, пока мясо курицы не будет почти готово. Затем
ис обжарить на растительном масле. Курицу разрубить по 3 куска на
Курицу разделать, отобрать наиболее нежные кусочки
Курицу разделать, отобрать наиболее нежные кусочки