Курицу потрошат, промывают, натирают солью и
Яблоки и апельсины очищают, удаляют сердцевину и косточки. Вареную курицу нарезают ломтиками, смешивают с нарезанными яблоками и апельсинами. Майонез заправляют лимонным соком и соусом и полученной смесью заливают салат.
Горох замочить накануне. Обжарить курицу в течение нескольких минут, предварительно
добавить соль, сахар, лимонный сок по вкусу и взбитый желток. Подогреть
Мясо промыть в холодной воде, разрезать на небольшие куски, посолить, обжарить на растительном масле до образования корочки, затем переложить в сотейник, залить бульоном и поставить тушить.
Картофель промыть, очистить, сварить, каждую картофелину разрезать на 4 части. Обжарить на растительном масле нарезанные лук, чеснок, имбирь, добавить сахар, уксус, томатную пасту, мед, подержать на огне несколько минут, добавить коньяк, размешать и сразу снять с огня. К тушеному в течение 45-60 минут мясу добавить эту смесь, картофель, чернослив, ...
ыню такого размера, чтобы поместилась курица и остался еще толстый слой
перцем. Начините этой пастой курицу и жарьте ее в духовке
Отвариваем курицу в небольшом количестве воды с
Курицу, нарезанные коренья и лук положить
опаленной и вымытой непотрошеной курицы с неповрежденной кожей стянуть кожу
опаленной и вымытой непотрошеной курицы подрезать кожу вокруг шеи, как
ипящей подсоленной воде. Слейте воду. Курицу нарежьте небольшими кусочками, обжарьте в
сосиски, а потом курицу. Готовые сосиски и курицу отложить на отдельную тарелку
ы готовите галантин из потрошеной курицы, то сначала зашейте продольный разрез
80°С. Слегка отделите кожу курицы от мякоти и положите начинку
Курицу разрезать на 8 частей, промыть,
Курицу отвариваем, отделяем кости, а мясо
Мяса курицы отварить и нарезать на кусочки.
Филе курицы тонко нарезать. Грибы отварить и порезать кубиками. В салатнике смешать курицу, грибы, добавить нарезанный тонкими кольцами перец и кукурузу. Полить салат уксусом и соевым соусом (Сэн Сой Для салата), добавить растительное масло.
уховку до температуры 200С. Возьмите курицу средних размеров, вымойте и обсушите