Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять слоем толщиной 1 см, нарезать в виде треугольника или ромбика и подать к чаю.
Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять слоем толщиной 1 см, нарезать в виде треугольника или ромбика и подать к чаю.
Куриное филе с косточкой мариновать в течение часа
Приготовить котлеты как обычно, поджарить 6-8 шт. в масле, положить на них телячьи мозги (отваренные в соленой воде), нарезанные ломтиками (1 см шириной), посыпать сверху сухарями, полить 1/2 ложки масла, поставить в печь (духовку) на 1/4 часа.
ясо пропустить через мясорубку вместе с мелко нарезанной и спассерованной луковицей
Помыть и обсушить свиные отбивные. Сделать в каждой из них прорезь-кармашек. Посолить и поперчить внутри.
Разделить сыр на 4 части, помыть и обсушить петрушку и положить все это внутрь котлеты. Плотно закрепить края зубочисткой.
Обжарить отбивные котлеты на гриле с двух сторон 6-8 минут
Из гречки сварить рассыпчатую кашу, охладить, добавить пропущенное через мясорубку вареное мясо, смешанное с поджаренным на сливочном масле репчатым луком и взбитым яйцом, посолить. Сформовать котлеты, обвалять их в сухарях и обжарить на сливочном масле.
апуста размягчится, положить мясо (жареную ветчину или жареную свинину, колбасу, дичь или
или, уменьшить огонь, добавить измельченный жареный арахис и готовить еще несколько
ясо обжарить ломтики хлеба. На жареные кусочки хлеба положить мясо и
ук и жареные грибы. По желанию картофель тушат также с припущенной морковью
змельчить. Кладут ряд капусты с яблоками, ряд жареной рыбы, пассерованный лук Тушить
фольге, также подойдет для жареного стейка, цыплят и бургеров. Вместо
оложить нарезанные дольками помидоры, кусочки жареного мяса (или сосисок) и вместе
0 минут облить медом, разведенным с кипяченой водой в пропорции 1
Мясо кусочками 50-60 г отваривают до полуготовности, затем жарят. Подготовленные листья клевера тушат с жиром и водой, солят, подают к жареному мясу на гарнир. Гарнир можно полить острым соусом.
Яйца растереть с солью и сахаром, добавить просеянную
аворачивается фарш. Меньшая часть кочана (с удаленной кочерыжкой) может быть использована
масле в глубокой кастрюле с толстыми стенками. После добавить помидоры
ипятить. Взбить в миске желтки с сахаром, добавить несколько столовых ложек