ипящий бульон заложить клецки из дрожжевого ржаного теста. Готовые клецки всплывают на поверхность бульона
Из муки, яиц, молока, растопленного масла, соли и сахара замешивают тесто, разделывают клецки и варят их в чистом молоке или в молоке, разбавленном водой.
Из муки, яиц, молока, растопленного масла, соли и сахара замешивают тесто, разделывают клецки и варят их в чистом молоке или в молоке, разбавленном водой.
залить этой жидкостью муку из мацы. Добавить топленый куриный жир
есто: яйца взбить, добавить муку из мацы, сливочное масло, кипяченую воду
уком, добавить соль и перец. Из теста и фарша разделать пельмени, отварить
аствор запустить клецки - продолговатые кусочки, формируемые чайной ложкой из приготовленного заранее теста. После
Вскипятить рыбный бульон. Сформировать из фарша клецки и томить 10 минут в
аренным картофелем, рассыпчатой рисовой кашей, клецками из пшеничной муки, клецками манными или кнедликами.
Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку, яйца и перемешать. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в подсоленной воде до готовности, как пельмени. Подают со сметаной.
ухарей из булочки, чтобы смесь не распадалась. Мокрыми руками выделать мелкие клецки
ухарей из булочки, чтобы смесь не распадалась. Мокрыми руками выделать мелкие клецки
Натереть сырой картофель на терке, положить на сито и дать стечь жидкости; добавить соль, муку, яйца и перемешать. Из этой смесь формируют клецки, внутрь которых закладывают мясной фарш, и варят в подсоленной воде до готовности, как пельмени. Подают со сметаной.
Из остей и овощей сварить бульон.
Приготовление теста. Приготовить тесто основное (как
Тщательно вымесить тесто и скатать из него шарик. Положить тесто в
Тщательно вымесить тесто и скатать из него шарик. Положить тесто в
йцами.
Для теста приготовить опару из дрожжей, воды, 3/4