ымоченный и через сито протертый кислый лаваш (тклапи) или же соус ткемали
предварительно сваренный ткемали или тклапи (кислый лаваш) и хмели-сунели.
арки добавить соль, лавровый лист, кислый лаваш, черный перец горошком, нарезанную зелень
Кислое молоко и сметану хорошо перемешать,
Взять из банки кислой капусты и положить в кастрюлю
Взбить яйца и пожарить на сливочном масле, дать остыть, порезать на небольшие кусочки. В глубокой тарелке приготовить смесь кислого молока (кефира) и сметаны, посолить и добавить чеснок. Положить в эту смесь разрезанную яичницу. Сверху можно посыпать поджаренным луком.
ожкой тмина с солью. Фаршируется кислой капустой, мелкими яблоками, ветчиной, и
Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают в теплом виде.
а масле. Положить 4 стакана кислой вымоченной капусты в сотейник. Яблоки
Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают в теплом виде.
Помидоры разрезают пополам, укладывают половинки на листья зеленого салата и заливают их кислым молоком, взбитым с измельченным на мелкой терке хреном. Сверху посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.
затем через сито протертый кислый лаваш, разведенные в немного остуженном бульоне
затем через сито протертый кислый лаваш, разведенные в немного остуженном бульоне
овести мясо до готовности. Приготовление лаваш а. Из муки и яйца
рецких орехов и, по вкусу, - кислый лаваш, ткемали или винный уксус. Готовое
рецких орехов и, по вкусу, - кислый лаваш, ткемали или винный уксус. Готовое
p>Фаршированный перец подают с кислым молоком с соусом: вливают в
маринад можно влить немного кислого вина или натурального гранатового сока
осточки. Ягоды крыжовника разрезают пополам. Кислое яблоко и мякоть дыни нарезают
Мелко натирают хрен и заливают его кипятком. Добавляют очищенные и натертые на крупной терке яблоки, ложку сахара, кислое молоко, столовый уксус и соль по вкусу. Затем перемешивают. Это используется как приправа к холодному мясу;