ложить ни блюдо и залить холодным соусом. Для соуса поджарить на растительном масле
В пряном отваре сварить порционные куски рыбы. На гарнир приготовить отварной картофель.
Рыбу подать с соусом польским, яично-масляным (голландским), томатным, с каперсами или холодным соусом хрен с уксусом.
Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить молотый черный
вет.
Приготовление гранатового соуса: гранат разделить пополам, достать зернышки
Смешайте мед, соевый соус, кунжутное масло и полученным соусом намажьте утку и
ломтики утиной кожи, густой соевый соус и овощи (кисло-сладкий маринованный
В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.
400 мл) основного белого рыбного соуса, уварить до нужной густоты. Соединить
процессе приготовления белого основного соуса в поджаренную муку добавить тертые
добавить 1 столовую ложку холодного густого молочного соуса, влить 6 сырых желтков
холодное место. После того, как они подсохнут замариновать в соевом соусе
холодное место. После того, как они подсохнут замариновать в соевом соусе
В томатный рыбный соус положить гарнир: морковь, петрушку, соленые
астительном масле до готовности. Для соуса: чеснок тщательно растереть с солью
морозилку.
Приготовьте соус. Растопите белый шоколад. Подогрейте взбитые
выложить на блюдо и полить соусом из фруктов.
Для
уку и масло растереть, развести холодным отваром, добавить натертый на мелкой
p>Раков едят горячими и холодными. Но лучше оставить их в
p>Раков едят горячими и холодными. Но лучше оставить их в