о мягкости. Затем добавить кусочек пшеничного хлеба и проварить еще немного, после
аслом форму уложить 4 ломтика хлеба, смоченного в молоке с сахаром
Хлеб нарезать кубиками и обжарить в
оломкой, залить кипятком, добавить кусочки хлеба, соль и варить на слабом
елкими кубиками. Смешать шкварки с хлебом, также нарезанным мелкими кубиками. Жарить
Хлеб нарезать мелкими кусочками, замочить в молоке или воде, слегка отжать и обжарить на масле. Затем залить приготовленным протертым гороховым супом, добавить слегка обжаренный лук, мелко нарезанную зелень петрушки, сельдерея и укропа.
Хлеб нарезать ломтиками, залить овощным отваром и варить до размягчения. Затем протереть через сито, развести отваром, довести до кипения, добавить соль, заправить растертыми с молоком и сливочным маслом желтками.
редварительно замоченный в холодной воде хлеб пропустить через мясорубку, добавить соль
елкими кубиками. Смешать шкварки с хлебом, также нарезанным мелкими кубиками. Жарить
Хлеб нарезать ломтиками или кубиками и
Ломтики пшеничного хлеба натереть чесноком. Сладкий перец разрезать
уку, соль и 4 стакана пшеничной муки. Деревянной ложкой размешайте дрожжевую
уку, соль и 4 стакана пшеничной муки. Деревянной ложкой размешайте дрожжевую
Полоску пшеничного хлеба смазывают маслом и гарнируют вдоль полосками паюсной икры, сельди, рублеными яичными белками и желтками. По краям посыпают рубленой зеленью. Затем полоски хлеба разрезают на прямоугольники, треугольники, ромбы и иные фигуры.
Черствый пшеничный хлеб нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук измельчить. Яйцо взбить с молоком, вылить в подготовленную смесь, посолить и довести до кипения. Подавать закуску к столу можно как в горячем, так и в холодном виде.
молоко. Все хорошо размешать, пшеничную муку просеять вместе с содой
Икру и замоченный в молоке пшеничный хлеб пропускают через мясорубку, добавляют мелко нарубленный репчатый лук, соль, перец, укладывают ровным слоем на лист, смазанный жиром, запекают в духовке до румяной корочки. Нарезают на порции, посыпают мелкорубленой зеленью.
Полоски пшеничного хлеба смазывают слоем сливочного масла с хреном, накладывают узкие полоски (любой формы) семги, икры, сельди и зелени. Края украшают бордюром из того же масла.
Гренки из пшеничного хлеба в форме лодочки смазывают маслом с томат-пастой, по краям делают бортики, на середину ломтика накладывают тресковую консервированную печень, поливают несколькими каплями лимонного сока, посыпают зеленью.
Гренок из пшеничного хлеба прямоугольной формы смазывают тонким слоем сливочного масла с хреном и томат-пастой и на него кладут ломтик осетрины. По краям делают бордюр из того же масла, а осетрину покрывают майонезом в виде решетки, украшают листками зелени и кусочками маслин.