Хек очистить, вымыть, обсушить, посолить. Мелко
ульона, кладут на блюдо, укладывают отварной картофель и зелень, поливают растопленным
Отваренную рыбу охлаждают. Отварную черемшу измельчают через мясорубку, добавляют соль, специи, перемешивают и подают к рыбе как гарнир.
Побеги спаржи промыть, очистить как стебли ревеня, положить в кипяток, в который добавлены соль и сахар, и варить 15-20 минут на сильном огне до мягкости. Воду слить, спаржу уложить рядами, чередуя с кусочками отварного мяса, полить растопленным сливочным маслом.
Филе хека нарезать крупными кусками и замочить
арелку с ухой положить куски отварной рыбы и мелко рубленную зелень
акипи добавить все указанные в рецепте вкусовые приправы. Рыба должна вариться
иле судака, щуки, окуня, трески, хека промыть, нарезать небольшими кусочками, пропустить
Все перечисленные в рецепте продукты нарезать очень мелкими кубиками
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
акипи добавить все указанные в рецепте вкусовые приправы. Рыба должна вариться
овести до кипения. Отдельно подать отварной рис.
По желанию
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
Маринованные огурцы и отварной картофель, морковь и яйца (1.
ыкладывают слой натертого на терке отварного картофеля, на него слой натертой
Очищенную отварную свеклу натирают на мелкой терке, перемешивают с мелко нарезанной зеленью лебеды и добавляют столовую горчицу, майонез, снова перемешивают. Разрезанные на две половинки отварные яйца кладут на тарелку, рядом укладывают горкой свеклу с лебедой и майонезом, горчицей.
Отварной картофель, отварное мясо (колбасу) нарезают мелкими кубиками.
Маринованные огурцы и отварной картофель, морковь и яйца (1.
Маринованные огурцы и отварной картофель, морковь и яйца (1.