опаленной и вымытой непотрошеной курицы с неповрежденной кожей стянуть кожу
лимонный сок и масло и замариновать курицу в этой смеси в холодильнике
вымытой непотрошеной курицы подрезать кожу вокруг шеи, как можно ближе к
Курицу разрезать на 8 частей, промыть,
перцем. Начините этой пастой курицу и жарьте ее в духовке
Взять ножки курицы и отварить, мясо немного остудить,
Мясо курицы отделить от костей, порезать соломкой. Яйца взбить и из получившейся массы напечь блинчиков (как омлет, только без молока). Блинчики также нарезать соломкой. Обжарить лук (полукольцами) и морковь (на терке) на подсолнечном масле. Все перемешать и заправить майонезом.
о тех пор, пока мясо курицы не будет почти готово. Затем
измельченным чесноком. Можно подавать, как горячим, так и холодным.
ыню такого размера, чтобы поместилась курица и остался еще толстый слой
ы готовите галантин из потрошеной курицы, то сначала зашейте продольный разрез
Отвариваем курицу в небольшом количестве воды с
Курицу, нарезанные коренья и лук положить
ипящей подсоленной воде. Слейте воду. Курицу нарежьте небольшими кусочками, обжарьте в
сосиски, а потом курицу. Готовые сосиски и курицу отложить на отдельную тарелку
оставшемся масле подрумяниваем куски курицы. Подогреваем бренди в половнике, поджигаем
Опаленную, выпотрошенную и промытую курицу разрезать вдоль спинки и отделить
Залить курицу водой, половиной порции вина, добавить