Куриное барбекю (Shish Tawook) - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - курица - 1кг
    - кетчуп - 1 ст.л.
    - томатная паста - 1 ст.л.
    - соль - 1 ч.л.
    - перец белый молотый - 1/4 ч.л.
    - щепотка имбиря
    - чеснок - 5 зубчиков
    - сок лимонный - 3/4 стакана
    - масло растительное - 1/2 стакана.
Приготовление
    Смешать приправы, лимонный сок и масло и замариновать курицу в этой смеси в холодильнике на сутки. После этого поставить курицу в духовку при 220°C на полчаса. Потом уменьшить нагрев и держать курицу в духовке до полной готовности (кусочки курицы можно также насадить на шампуры вместе с грибами). Подавать с чесночным соусом и картофельными чипсами.

Оставте комментарий