Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Горбуша (кета) в огуречном рассоле

Рыбу почистить, выпотрошить, вынуть кости, но кожу не снимать. Нарезать филе небольшими кусочками толщиной 2-3 см, выложить в сотейник, смазанный растительным маслом, и залить процеженным огуречным рассолом с таким расчетом, чтобы жидкость покрыла рыбу наполовину. Добавить лавровый лист, перец горошком, нарезанную на 4 части луковицу и проварить около 10 минут, после чего кусочки рыбы переложить в керамическую посуду, а отвар процедить, охладить до комнатной температуры и заправить растительным маслом, растертым с готовой горчицей. За 2-3 ...

Пельмени дальневосточные рыбные

Для приготовления специфического пельменного фарша необходимо филе горбуши или кеты и пропустить дважды через мясорубку вместе с жирной свининой и сырым репчатым луком. Затем добавить к фаршу яйца, соль, черный молотый перец и воду и хорошо перемешать.

Манты с мясом и тыквой

мясным фаршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так

Суфле из брокколи (II)

Сделать тесто, как для предыдущего рецепта и выложить им 4 формы.

Булочки постные

Делают дрожжевое тесто, как в предыдущем рецепте. В тесто хорошо положить кишмиш или апельсиновые цукаты, добавить ванильный сахар. Сверху посыпать тмином с сахаром. Положить на противень, смазать маслом и испечь в горячей духовке.

Утка по-пекински (классический рецепт с 3-мя переменами блюд)

дрожжей, воду и приготовить тесто, как на пельмени. Раскатать блинчики и

Шашлык (классический рецепт)

ебольшими кусками, сложить в посуду, посолить, посыпать молотым перцем, добавить мелко

Халва домашняя, как ее готовят в Армении

В дальнейшем поступить так же, как описано в первом способе. Сахарный

Халва домашняя, как ее готовят в Армении

В дальнейшем поступить так же, как описано в первом способе. Сахарный

Суп гороховый с яичной крупой

положить в суп после того, как сварится горох, добавить яичную крупу

Осетр в сметане

сетра разрезать на подходящие куски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть

Осетр в сметане

сетра разрезать на подходящие куски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть

Кундюмы

с мономаховых времен). Эти пельмени как нельзя лучше подходят к постной

Ежевичные конфеты

ней, прикрыв марлей. После того, как масса хорошо затвердеет, порезать кубиками

Рождественский штоллен

акрыты как бы внахлест и обязательно обильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту

Вешенки, жареные в кляре

рибы поместить в подходящую тару, посолить по вкусу, добавить мелко нарезанный

Сердце фаршированное

егодня дам вам рецепт не совсем широко применяемого, но как фирменное блюда

Отварная ставрида в томатном маринаде

посоленную кипящую воду. Снять накипь и добавить названные в рецепте специи

Соус красный

расный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить молотый черный или

Урфа-кололик

лопотно, чем предыдущий, - рецепт подразумевает хитрости и тонкости: как поместить кусочки сливочного

+